Od kilku lat z inicjatywy Kół Gospodyń Wiejskich i środowisk związanych z tradycją rolniczą w powiecie żnińskim organizowane są Powiatowe Prezentacje Stołów Wielkanocnych. Ich cele obejmują pokaz i degustację tradycyjnych pałuckich potraw świątecznych, kultywowanie tradycji kulinarnych i zachowanie pałuckich receptur i smaków, przygotowanie gminnego stołu wielkanocnego oraz promowanie lokalnych samorządów.
W 2019 roku IX Powiatowe Prezentacje Stołów Wielkanocnych odbyły się w Hali Widowiskowo-Sportowej w Barcinie. Oficjalnego otwarcia dokonali Przewodniczący Rady Miejskiej w Barcinie Janusz Wojtkowiak i Starosta Żniński Zbigniew Jaszczuk. W pokazie i degustacji oraz towarzyszącej im wystawie sztuki ludowej i rękodzieła artystycznego, uczestniczyli przedstawiciele władz samorządów, sołectw, gminnych i powiatowych jednostek organizacyjnych, służb i inspekcji mundurowych, instytucji związanych z rolnictwem i terenami wiejskimi oraz mieszkańcy Pałuk.
Zadaniem uczestników prezentacji była aranżacja gminnego stołu wielkanocnego, na którym miał być obrus, tradycyjne potrawy i wypieki wielkanocne oraz dekoracje nawiązujące do tradycji Świąt Zmartwychwstania Pańskiego. Wielkanocne potrawy poświęcił ks. kan. Stanisław Talaczyński, proboszcz parafii pw. św. Maksymiliana Marii Kolbego w Barcinie. W programie artystycznym wystąpiły Zespół Ludowy „Lutowianie” i Zespół Folklorystyczny „Pałuczanki”.
Stół wielkanocny Gminy Żnin – uznany za najciekawszy – zaaranżowały Koła Gospodyń Wiejskich z Białożewina, Cerekwicy, Jadownik Rycerskich Januszkowa, Murczynka, Wójcina i Żnina. Stół wielkanocny Gminy Barcin udekorowały i zastawiły Koła Gospodyń Wiejskich w Kani, Barcinie Wsi, Mamliczu, Józefince i Pturku, Świetlica Krotoszyn, Sołectwo Knieja i Sołectwo Młodocin. Stół wielkanocny Gminy Gąsawa wystawiły Kółko Rolnicze – Koło Gospodyń Wiejskich w Szelejewie, Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich w Gąsawie, Koło Gospodyń Wiejskich „Babeczki” w Obudnie i Stowarzyszenie Gospodyń Wiejskich w Biskupinie. Stół wielkanocny Gminy Łabiszyn przygotowało Koło Gospodyń Wiejskich w Lubostroniu. Stół wielkanocny gminy Janowiec Wielkopolski był dziełem Koła Gospodyń Wiejskich w Janowcu Wielkopolskim. Stół wielkanocny Gminy Rogowo przystroiło Stowarzyszenie Koła Gospodyń Wiejskich „Złotniczanki” w Złotnikach.
Konkurs na najlepszy pasztet wielkanocny bezapelacyjnie i jednogłośnie wygrało Sołectwo Knieja, wyróżnienie przypadło Kołu Gospodyń Wiejskich z Mamlicza, a pozostałe doskonałe pasztety przygotowali Martyna Grzeczka z Lubostronia, Krystyna Wiśniewska z Janowca Wielkopolskiego, Edyta Rozwarska z Biskupina, Teresa Kawczyńska z Gąsawy, Anna Waszak z Rogowa, Elżbieta Kubera z Jadownik Rycerskich, Świetlica Krotoszyn oraz Koła Gospodyń Wiejskich z Kani, Barcina Wsi i Pturka.
Aranżację gminnych stołów i smak pasztetów wielkanocnych oceniali Józefa Błajet – Przewodnicząca Rady Powiatu w Żninie, Hubert Łukomski – Zastępca Burmistrza Barcina, Zofia Kozłowska – Członek Zarządu Powiatu Żnińskiego, Piotr Niestatek – Przewodniczący Komisji Rolnictwa, Ochrony Środowiska i Gospodarki Przestrzennej Rady Miejskiej w Barcinie i Krzysztof Leśniewski – autor książki „Kuchnia pałucka”.
IX Powiatowe Prezentacje Stołów Wielkanocnych w Barcinie zorganizowano pod honorowym patronatem Starosty Żnińskiego Zbigniewa Jaszczuka i Burmistrza Barcina Michała Pęziaka.